Dobrze dopasowane pokrywki nie tylko pozwalają uniknąć rozprysku oleju lub tłuszczu, ale zatrzymują ciepło oraz płyn w garnku lub na patelni. Pozwala to zachować aromat oraz oszczędzić energię.

Szklane pokrywki sprawdzają się doskonale. Pozwalają śledzić proces gotowania bez konieczności zdejmowania pokrywki.

Bakelitowe gałki nie nagrzewają się i wytrzymują temperaturę nawet do 180˚C.

Uchwyty ze stali nierdzewnej również wytrzymują temperaturę powstającą w piekarniku. Zaprojektowane są tak, by zmniejszyć przepływ ciepła, jednak dla bezpieczeństwa zaleca się stosowanie rękawic kuchennych.

Szklane pokrywki wytrzymują temperaturę nawet do 220˚C.